Наверное, каждый, кто родился во времена СССР, помнит сладкую колбасу как непременный атрибут детства. Действительно, во времена тотального дефицита и очень малого разнообразия продуктов в магазинах такой десерт из доступных продуктов был очень кстати. Предлагаем вспомнить тот необыкновенный вкус и приготовить сладкую колбасу по классическому рецепту, представленном в этом видео уроке. 

Для этого блюда нужно подготовить:

  • сливочное масло,
  • затяжное печенье, к примеру, зоологическое, Мария и пр.,
  • орехи,
  • яйцо,
  • сахар,
  • какао.

сладкая колбаса

Сливочное масло растапливаем и соединяем с сахаром, тщательно перемешанным с какао. Орешки нужно поджарить, а печенье поломать на кусочки – в эту смесь добавляем масло с какао и сахаром, а также взбитое яйцо. Готовый полуфабрикат необходимо выложить на пленку и завернуть в колбаску – пока масса мягкая, можно руками придать колбаске любую форму. Сладкая колбаса помещается в холодильник. Через неколько часов застывший десерт можно достать, снять пленку или фольгу и нарезать на кусочки. Поскольку рецепт очень простой, а продукты не требуют длительной термической обработки, то после просмотра этого видео урока с таким десертом справится и ребенок.

В этом видео уроке Вы сможете посмотреть, как приготовить сладкую колбасу со сгущенкой.