Вегетарианская кухня также полна вкусными рецептами, особенно это касается десертов. Традиционное сочетание орехов, фруктов и шоколада нравится абсолютно всем, а потому можно дополнить Вашу копилку любимых рецептов романтичным банановым десертом с шоколадом. После просмотра видео урока Вы смоете приготовить такой десерт к любому празднику. 

Для блюда нужно подготовить:

  • Банан
  • Консервированные персики
  • Клюква
  • Миндаль
  • Шоколад темный или горький
  • Какао-масло

Чтобы очистить миндаль от кожуры, нужно залить его кипятком на 30 минут – по окончании срока орехи нужно очистить и подробить. Далее на водяной бане растапливаем шоколад для приготовления глазури. Когда глазурь будет готова, то с помощью кисточки наносим ее на стенки формочек в виде сердечек. Персики, клюкву и банан выкладываем в чашу блендера и взбиваем до однородной массы. банановый десерт

На дно формочек с застывшей глазурью высыпаем миндаль, а затем выкладываем полученное фруктовое пюре – уровень пюре должен позволять налить в формочки слой шоколада для формирования стенки. Заполнив до краев формочки шоколадом, можно убрать их в морозильную камеру холодильника до застывания.

Готовые вегетарианские десерты в глазури нужно достать из формочек и подавать к столу. В видео уроке подробно показаны все этапы приготовления такого оригинального десерта, а потому Вы в любой момент сможете уточнить любой непонятный момент в технологии приготовления романтичного десерта.