Козинаки – это не только идеальный десерт и лакомство для детей, но и отличный вариант перекуса. Именно поэтому такие снеки пользуются популярностью. Есть возможность приготовить такой десерт и в домашних условиях, что дает возможность подобрать состав козинака по своему вкусу. Чтобы научиться готовить домашние козинаки, посмотрите предложенный видео урок – видео ряд этапов приготовления с комментариями позволит разобраться во всех тонкостях кулинарного процесса. 

Для приготовления козинаков потребуется:

  • Семена подсолнечника
  • Семена тыквы
  • Кунжут
  • Банан
  • Растительное масло

козинак

Для начала нужно перемолоть мякоть банана в пюре, добавить в него растительное масло и семена. В этом рецепте не требуется добавлять сахар или его заменители – банан обладает достаточно сладким вкусом, чтоб козинак не был пресным. 

Перемешав полученную массу, необходимо выложить ее ровным слоем на противень, застеленный фольгой. Чтобы козинак впоследствии без труда можно было отделить от фольги, смажьте ее растительным маслом. Противень помещается в духовку, разогретую до 130 °С, и козинак запекается до золотистого цвета. Как вариант, можно выложить поверх горячего готового десерта кусочки шоколада, которые растают и покроют его тонким слоем. 

В этом видео уроке Вы увидит пошаговый рецепт приготовления козинака в мультиварке.