Необычные десерты всегда привлекают внимание, а новое блюдо гораздо лучше двух, но уже приевшихся. Именно поэтому, вместо того чтобы готовить на десерт калорийный торт с масляным кремом, приготовьте лучше желе в апельсиновых корочках. Минимум калорий и необычная форма подачи сделают этот десерт очень популярным. Как приготовить такое блюдо, смотрите в предложенном видео уроке. 

Что нужно подготовить:

  • Крупный апельсин
  • Желатин
  • Сахар

Желе в апельсиновой кожуре

Для начала нужно очистить апельсин так, чтобы две половинки кожуры остались целыми. Далее стоит залить желатин водой и оставить его до набухания. Из апельсиновой мякоти выжимаем сок – если сока мало, отварите в воде выжатую мякоть и добавьте полученный отвар к соку. Также к соку нужно добавить сахар по вкусу и желатин. Смесь необходимо нагреть и размешивать до растворения желатина, а затем вылить в корочки-формочки. Когда желе застынет, аккуратно разрежьте десерт на дольки и выкладывайте на сервировочную тарелку. 

Если десерт предполагается подавать взрослым, то желе можно сделать с добавлением вина – такой рецепт можно посмотреть в этом видео уроке.