Низкокалорийные десерты пользуются повышенным спросом, поскольку не несут вреда для фигуры и при этом позволяют насладиться отличным вкусом. Легкий десерт, который предложенный в этом видео уроке, подается охлажденным, а потому в жаркое время года вообще незаменим. Перед приготовлением десерта просмотрите мастер-класс, что позволит получить 100%-но отличный результат. 

Необходимые продукты:

  • Желатин
  • Мед
  • Ягоды
  • Ванилин
  • Творог низкой жирности
  • Сметана низкой жирности

Для начала нужно залить водой желатин, чтобы он разбух – после этого необходимо нагреть его в небольшом количестве воды, чтобы он полностью растворился. 

С помощью блендера взбиваем ягоды в пюре, выкладываем туда половину объема сметаны, немного меда и половину растворенного желатина – получившаяся масса еще раз взбивается. Далее в творог необходимо положить несколько ложек меда и ванили, половину объема сметаны, желатин и взбить в однородную массу с помощью блендера – творожная часть десерта готова. 

Полученные смеси необходимо выложить во вместительную емкость для застывания. Выкладываем творожную и ягодную части произвольно – слоями или «мраморным» способом как в пироге «Зебра». Готовый десерт выставляем в холодильник. Когда желатин застынет, нужно подержать миску над паром и перевернуть готовый десерт на блюдо.