Все дети и взрослые любят шоколадную пасту типа «Нутелла». Рецепт такой пасты считается коммерческой тайной производителя, и приготовить абсолютный аналог такого десерта в домашних условиях невозможно. Но сделать густую шоколадную пасту вполне под силам любой хозяйке из доступного набора продуктов. Рецепт, показанный в этом видео уроке, способен существенно облегчить нагрузку на семейный бюджет в семьях, где много маленьких детей, которые любят шоколадную пасту. 

Ингредиенты:

  • сливочное масло
  • сахар
  • молоко
  • мука
  • какао порошок

Перемешиваем какао, муку и сахар – в полученную смесь вливаем молоко и варим на небольшом огне до необходимой консистенции. По мере уваривания паста начинает густеть, так что варить более 15-25 минут в зависимости от требуемого количества пасты не следует. Когда структура пасты Вас устраивает, можно снимать домашнюю Нутеллу с огня и добавлять сливочное масло – это придаст намазке эластичность в холодном виде. Для полного подобия покупной пасте нужно добавить в шоколадную массу дробленые орехи, ванилин и прочие наполнители по вкусу. 

Перед тем как делать шоколадную пасту, стоит просмотреть предложенный видео урок.