Для маленькой именинницы можно изготовить не просто торт, а десерт в виде кукольной принцессы. Смотрится такое кондитерское изделие очень красиво, а делается очень просто – все нюансы изготовления такого торта Вы сможете узнать в этом видео уроке.

Для торта необходимо иметь в наличии:

  • Бисквит
  • Крем
  • Ганаш или помадку
  • Куклу
  • Мастику и крем для украшения 

Начинает создание торта с разрезание бисквита на слои, которые смазываем кремом и собираем в высокий торт. В каждом слое бисквита должно быть небольшое отверстие – в результате в торте получится выемка для куклы. 

торт-принцесса

Сам торт должен напоминать по форме или полусферу или половинку овала – такая форма позволит превратить его в пышную юбку на кукле. Чтобы добиться желаемой формы, торт нужно аккуратно подрезать. 

торт-принцесса

Всю поверхность торта смазываем ганашем или помадкой – это необходимо, чтобы не допустить контакта мастики с кремом внутри кондитерского изделия и не позволять мастике на торте растаять от прикосновения пальцев. Как вариант, можно использовать для декора торта-платья разноцветный крем. 

торт-принцесса

Саму куклу упаковываем в целлофан и помещаем в подготовленную выемку в торте, декорируем место соприкосновения торта и куклы, при желании можно сделать на кукле лиф платья с помощью того же крема, который используется для декора торта-юбки.

торт-принцесса

В целом, декор торта не занимает много времени, главное, хорошо закрепить куклу в торте, ведь игрушка от этого ничуть не пострадает – это очевидно их предложенного видео урока.