Сладости могут быть нет только приятными на вкус, но и полезными, по крайней мере, если они сделаны из овощей. Морковный торт с нежным сливочным кремом как раз и представляет собой уникальное сочетание пользы, небольшого количества калорий и отличного вкуса. Еще одним преимуществом кондитерского изделия, представленного в бесплатном видео уроке, является структура бисквита – он отличатся влажностью, мягкостью и привлекательным ароматом. Этот десерт стоит того, чтобы его испечь.

Ингредиенты для теста:

  • яйца
  • сахар
  • ванилин
  • мука
  • разрыхлитель
  • соль
  • корица
  • тертая морковь
  • рубленые орехи

Ингредиенты для крема

  • сливочное масло
  • сыр сливочный
  • сахарная пудра
  • ванилин
  • рубленые орехи

Технология приготовления:

Для приготовления теста взбиваем яйца, сахар, масло и ванилин, далее добавляем разрыхлитель, соль, корицу, муку и морковку с орехами. Выпекаем 2 коржа в духовом шкафу при температуре до 180°С, время выпечки – 50 минут. Приготовленные коржи должны остыть в духовке - на это уйдет еще 10 минут. 

Морковный торт

Для получения крема взбиваем размягченное масло, сахарную пудру, сливочный сыр, ванилин – масса должна получиться однородной и нежной.

Морковный торт

Остывшие коржи разрезаем на слои и смазываем кремом.

Морковный торт

Украшаем морковный торит кремом и орехами.

Морковный торт

Воспользовавшись предложенным видео уроком, Вы приготовите недорогой, вкусный и полезный торт.