Забавный тортик в форме черепахи украсит как повседневный, так и банкетный стол, тем более что на приготовление такого кулинарного шедевра придется потратить всего один час. Что касается пропитки, то для нее торт оставляют на ночь – утром уже можно наслаждаться отличным вкусом нежного десерта с большим количеством крема. Все нюансы приготовления торта Черепаха можно узнать из этого полезного видео урока.

Ингредиенты для крема

  • сметана
  • грецкие орехи
  • сахар
  • какао

Ингредиенты для теста

  • мука
  • яйца
  • сахар
  • разрыхлитель

Технология приготовления торта:

Отдельно взбиваем желтки и белки с сахаром и смешиваем их в однородную массу, вводим разрыхлитель, муку и яйца. 

торт Черепаха

Полученное тесто ложкой выкладываем на противень и выпекаем небольшие лепешки при температурном режиме в 180°С, время выпечки до 8 минут.

торт Черепаха

Собираем торт из лепешек, перемазывая их сметанным кремом, вместе с куполообразным телом черепахи выкладываем небольшую голову и лапы бисквитного земноводного из половинок лепешек. 

торт Черепаха

В качестве декора можно посыпать купол торта дроблеными орехами.

торт Черепаха

Воспользуйтесь этим видео уроком и приготовьте отличный десерт для детского праздника.