Приторный вкус тыквы нравится далеко не всем, скорее всего, именно поэтому этот овощ не приобрел большую популярность. Но если прибавить к нему пряность имбиря и кислинку лимона, то получится совершенный сбалансированный вкус. Именно такое варенье предлагается сварить в бесплатном видео уроке. Варенье можно использовать сразу для приготовления десертов, пирожков и пирогов, как вариант, можно выложить его в стерилизованные банки и заказать.

Необходимые ингредиенты:

  • тыква
  • сахар
  • имбирь
  • лимон

Технология применения:

Тыкву очищаем от кожуры и семечек и нарезаем кубиками. Перемешав с сахаром, тыкву оставляем на ночь – она должна пустить сок.

Как сварить варенье из тыквы

Лимон избавляем от косточек и нарезаем дольками. А затем перемалываем в мясорубке или блендере.

Как сварить варенье из тыквы

Имбирь мелко нарезаем или натираем не терке.

Как сварить варенье из тыквы

Все ингредиенты варим в течение 30 минут – за это время кубики тыквы должны стать прозрачными. Если есть желание получить продукт с однородной консистенцией пюре, разминаем варенье толкушкой.

Как сварить варенье из тыквы

Технология приготовления варенья, показанная в этом видео уроке, отличается простотой, так что такой рецепт стоит взять на вооружение.