Если Вы любите фаст-фуд, то обязательно оцените куриные наггетсы. Это блюдо приготовлено в лучших традициях всем известного ресторана быстрого питания, но существенно полезнее, поскольку в домашние блюда не добавляются усилители вкуса, которые негативным образом влияют на вкусовые рецепторы человека. Домашние наггетсы, приготовленные по этому видео уроку, позволят насладиться любимым блюдом без вреда для здоровья. 

Для этого блюда понадобятся:

  • Куриное филе
  • Панировочные сухари
  • Сука
  • Яйца
  • Соль, перец

 куриные наггетсы

Чтобы сохранить текстуру мяса и при этом иметь возможность формировать наггетсы, необходимо мелко нарезать филе на кусочки. В полученную массу добавляем яйцо, натертый на крупной терке сыр, соль и перец. Несколько яиц необходимо взбить венчиком вместе с солью. Из мясной массы формируем небольшие тефтели – чтобы мясо не прилипало к рукам, стоит смочить их водой. Полученные шарики из мяса обваливаем в муке, опускаем во взбитое яйцо, а затем и в панировочные сухари. Каждый мясной шарик протыкаем зубочисткой. Наггетсы обжариваем во фритюре в кастрюле с хорошо разогретым маслом. Мясные шарики будут готовы, как только покроются со всех сторон золотистой корочкой. Готовые наггетсы выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла, и подаем к столу. 

Рецепт, представленный в этом видео уроке, позволяет быстро и без особенных денежных затрат приготовить отличную горячую закуску.