В американской кухне такая горячая закуска как кукуруза пользуется большой популярностью на пикниках наравне с мясом-гриль, стейками и гамбургерами. При этом вкус у таких початков несколько отличается от вкуса вареной кукурузы, которую принято готовить на территории стран бывшего СССР. Чтобы попробовать кукурузу на гриле с острым соусом, стоит посмотреть этот видео урок с подробным рецептом. 

Что необходимо для такого рецепта: 

  • кукурузные початки
  • сливочное масло
  • сыра с голубой плесенью
  • петрушка
  • соль

кукуруза на гриле

Для приготовления кукурузы на гриле необходимо использовать максимальную температуру, так что запекаем початки с закрытой крышкой. Когда зернышки потемнеют и потрескаются, нужно выложить кукурузные початки на подогретые тарелки и посыпать сверху хлопьями из масла с сыром, нарубленной зеленью, солью. Что бы приготовить хлопья из смеси масла и сыра, нужно размазать такую смесь по листу для запекания и положить его в морозильную камеру в скрученном виде. Когда масло замерзнет, разворачиваем лист в плоское состояние и масляная смесь сама отваливается небольшими хлопьями. 

Чтобы оценить простоту этого рецепта, стоит просмотреть предложенный видео урок.