Закуски из кабачков – это отличное сочетание достойного вкуса и низкой стоимости, а потому обязательно стоит включить такое блюдо в праздничное меню. В этом видео уроке Вы сможете познакомиться с оригинальным рецептом рулетиков из кабачков c сыром и чесноком. Такая пикантная закуска станет отличной альтернативой надоевшим бутербродам, тем более что готовить рулетики, руководствуясь описанием из видео урока, совсем просто.

Необходимые продукты:

  • кабачки 
  • сырок плавленый 
  • чеснок 
  • майонез 
  • зелень
  • соль

рулетики из кабачков

Кабачки нужно нарезать вдоль, немного посолить и обжарить на масле с двух сторон. Когда ломти кабачка станут зарумяниваться, можно снимать их со сковороды. Что касается остальных ингредиентов, то сыр натирается на крупной терке, добавляем к нему дробленый чеснок и майонез, перемешиваем начинку для рулетов. Выкладываем столовую ложку сырной массы на поджаренный ломтик кабачка и аккуратно сворачиваем в рулет, бока рулетика, через которые проглядывает начинка, засыпаем измельченной зеленью. Готовые рулетики можно выложить на сервировочную тарелку и подавать к столу. Если у Вас возникли вопросы по рецепту, просмотрите еще раз подробный видео урок.