Снеки, которые изображают колечки жареного лука, можно купить в любом магазине, но зачем покупать заменитель, если можно приготовить настоящие луковые колечки. Такую закуску к пиву Вы оцените по высшему разряду, главное, правильно ее приготовить. Отличный рецепт по приготовлению пикантной закуски Вы найдете в этом простом видео уроке. При желании можно отойти от базового рецепта и добавить свои любимые специи – это позволит получить идеальный вариант закуски к пиву.

Для приготовления колец необходимо:

  • Лук
  • Масло подсолнечное
  • Соль
  • Мука
  • Специи

Луковые кольца

Для начала нужно почистить луковицы и нашинковать их кругами. Далее требуется посыпать лук солью и любимыми приправами, а также разобрать их на кольца. После этого обваляйте луковые колечки в муке и жарьте до золотистого цвета в сотейнике с нагретым маслом. Чтобы лук хорошо прожаривался, лучше закладывать кольца в сотейник небольшими партиями. Готовую закуску выкладываем на салфетку – это позволит избавиться от излишков масла, которое стечет с лука и впитается в волокнистую бумагу. После первой партии поджаренного лука Вы убедитесь в отличном качестве этого виде рецепта. 

Как вариант, можно жарить луковые кольца в кляре – пробуйте закуску по рецепту из этого видео урока.