Кровавая Мэри бьет все рекорды популярности, хотя любители этого напитка не всегда выдерживают стандартную рецептуру этого коктейля. История происхождения напитка связана с Марией I Тюдор – женщина правила в Англии, правда, сам коктейль был создан во Франции. Авторство Кровавой Мэри принадлежит бармену Фернанду Петио из Парижа – именно он придумал смешивать водку и томатный сок – смесь очень популярна в качестве средства от похмелья. Со временем состав напитка усложнился, а вкус стал богаче. Все, что нужно знать для приготовления коктейля, находится в этом видео уроке. 

Коктейль Bloody Mary содержит следующие элементы: 

  • водка (45 мл),
  • сок томатный (90 мл),
  • лимонный сок (15 мл),
  • соль и перец, 
  • соусы «Вотчестер» и «Табаско» по несколько капель.

Для украшения хайболла, в котором подается коктейль, понадобится ломтик лимона, помидорка черри или веточка сельдерея.

Что касается технологии приготовления, то в шейкере смешиваются лед, томатный сок и лимонный фреш, перец и соль, соусы. После перемешивания напиток выливают в хайболл.

В этом видео уроке Вы увидите все этапы приготовления Кровавой Мери.

Это видео продемонстрирует, как можно украсить бокал с коктейлем с помощью сельдерея.