История создания Куба Либре также полна романтики, как и ее название. История рассказывает о том, что один из американских солдат во время увольнительной в Гаване заказал бармену приготовить коктейль из рома, колы и льда. Заказ был выполнен, правда, бармен добавил в коктейль немного сока лимона – новинка пришлась по вкусу, тем более что пили ее под тост Por Cuba Libre! Как бы там ни было, коктейль популярен и сейчас, когда независимость Кубы – вопрос уже решенный. Посмотрите предоставленное видео и вместе с профессиональным барменом приготовьте Cuba Libre.

Для приготовления коктейля необходимо иметь в наличии: 

  • ром,
  • Кока-Колу,
  • лайм/лимон.

В соответствии со стандартами Барменской Ассоциации России указанные ингредиенты смешиваются в пропорции 1:5, а лимон или лайм присутствует как украшение стакана. Как вариант, дольку цитрусового можно выжать в напиток – его вкус становится более ярким и насыщенным.

Как приготовить Cuba Libre? Для этого необходимо положить лед в хайболл и влить ром и колу. Сам процесс приготовления, как и перечень ингредиентов, невероятно прост, но это не мешает этому коктейлю быть популярным не первое десятилетие. 

В этом видео уроке Вы сможете понаблюдать, как выглядит приготовление Куба Либре в исполнении профессионала.