Авторство коктейля Негрони принадлежит итальянцу Камилу Негрони, графу, который впервые представил коктейль на одном из своих приемов в 1920 году. Именно этот итальянец первым придумал класть в коктейль кружок апельсина как украшение, в результате известный тогда коктейль Американо превратился в Негрони. Как приготовить этот коктейль, Вы сможете узнать из этого видео урока. 

Коктейль, придуманный Негрони, со временем претерпел изменения, связанные с географией распространения этого напитка. В частности, в Америке предпочитают вместо джина добавлять в коктейль водку. Тем не менее, характерный рубиновый цвет коктейля все равно сохраняется.

В классическом варианте Negroni состоит из следующих ингредиентов: 

  • красный сладкий вермут, 
  • джин,
  • биттер Campari.

Все ингредиенты смешиваются в равных пропорциях. Коктейль подается в бокале типа рокс, а в качестве украшения, как было сказано выше, в коктейль опускается кружок апельсина.

Все ингредиенты смешиваются прямо в бокале с помощью корки апельсина.

В этом видео уроке Вы сможете посмотреть, как делают классический Негрони.

Это видео демонстрирует рецепт приготовление французского Негрони.