У тех, кто хотя бы раз видел такой коктейль, не возникает никаких вопросов насчет этимологии этого названия. Нижний красно-белый пузырящийся слой действительно напоминает мозги, но это никак не сказывается на крепости и вкусовых качествах этого коктейля. Как готовят его профессионалы, и какими инструментами при этом пользуются, Вы можете полюбоваться в этом видео уроке. 

Авторство этого незаурядного коктейля принадлежит американскому бармену, который представил свое творение публике еще в 1950 году. Этот коктейль пьется одним глотком. Что его приготовить, необходимо иметь под рукой следующие ингредиенты: 

  • сухой апельсиновый ликер Tripl Sec, как вариант, может использоваться Cointreau –  достаточно 15 мл, 
  • сироп Lingonsaft или ликер Grenadine –  20 мл, 
  • водка, к примеру, Финляндия –  15 мл, 
  • сливочный ликер Baileys или любой другой ликер на основе персика – до 10 мл.

Очевидно, что рецептура этого коктейля достаточно свободная, а потому найти компоненты для его создания не составит труда. 

В этом видео уроке Вы увидите, как нужно вводить в напиток ингредиенты, чтобы в конце концов коктейль стал похож на Опухоль мозга.