За последние 100 лет коктейль Кловер клаб стал напитком не одной клубной вечеринки. Эффектный внешний вид и отличный вкус позволяют ему поддерживать к себе интерес любителей алкогольных коктейлей и через век после его создания. Чтобы приготовить и оценить вкус этого клубного коктейля, стоит посмотреть предложенный видео урок. 

Чтобы приготовить Clover Club, требуется следующий набор продуктов:

  • cухой джин,
  • клубничный сироп,
  • лимонный фреш,
  • яйцо (белок).

Для декора можно приготовить свежую малину или спирать из корки апельсина, для сервировки напитка потребуется cocktail glass.

Этот коктейль готовится методом, который называется shake&strain. То есть необходимо наполнить шейкер до половины кубиками льда, а затем влить в него джин, сок и сироп, белок от небольшого яйца. Все эти компоненты тщательно встряхиваются в шейкере, после этого можно перелить напиток в охлажденный бокал. Именно в таком варианте Кловер клаб внесен в список рецептов IBA. 

Пошаговое исполнение рецепта можно наблюдать в представленном видео уроке.

Ещё один вариант приготовления знаменитого Clover Club с мятой Вы сможете посмотреть в этом видео.