Каждый коренной житель «Большого яблока» хотя бы раз пробовал коктейль Никербокер. Это название, собственно, и означает самоназвание коренных жителей американского годка, который в последствии превратился в Нью-Йорк. А в 19 веке, когда был придуман этот коктейль, город не был таким огромным, как не было и такого большого количества приезжих. Чтобы в полной мере ощутить атмосферу баров Нью-Йорка полутора вековой давности, стоит посмотреть предложенный видео урок и самостоятельно приготовить этот коктейль.

Для этого Вам понадобится: 

  • светлый ром,
  • малиновый сироп,
  • апельсиновый ликер Курасао,
  • лимонный фреш.

Такой коктейль приятно украшать долькой лимона и подавать в cocktail glass. Что касается последовательности действий при приготовлении, то начать стоит со льда – он необходим для охлаждения шейкера. В шейкер помещаются все вышеперечисленные ингредиенты, коктейль смешивают вращательными движениями, при этом шейкер должен находиться в емкости со льдом. Когда смесь станет однородной, готовый напиток процеживается через сито. Коктейль готов, можно украшать его долькой лимона.

Чтобы коктейль получился с первого раза, посмотрите этот видео урок и выполняйте все этапы приготовления коктейля Knickerbocker вместе с профессиональным барменом.