Кофе в Греции любят все, а потому не удивительно, что любовь к горячему напитку позволила найти удивительный рецепт холодного кофейного коктейля. В 1957 году один из сотрудников компании Nestle на ярмарке в Салониках хотел сделать чашку растворимого кофе, но за неимением кипятка смешал порошок кофе с холодной водой. Результат превзошел все ожидания – образовалась стойкая пена. Эта пена и стала основой греческого фраппе. Чтобы этот коктейль получился с первого раза, ознакомьтесь с технологией его изготовления в этом видео уроке.

Для приготовления фраппе необходимо приобрести:

  • растворимый кофе (желательно Nescafe),
  • сахар,
  • холодная вода,
  • вместительный стакан (250 мл),
  • лед.

Несколько чайных ложек кофе, сахара и аналогичное количество столовых ложек воды необходимо поместить в чашу миксера и взбить до образования устойчивой густой пены. После этого нужно добавить воду и лед. По вкусу можно добавить молоко. Как вариант, если миксера нет, можно взбивать ингредиенты вручную или воспользоваться шейкером. 

В этом видео уроке просто и доступно показан процесс приготовления кофе-фраппе. Воспользуйтесь возможностью пополнить свою копилку рецептов, поскольку урок бесплатный. 

Это видео для любителей бананов – готовьте банановое фраппе на завтрак.