Жесткая кожура и нежная мякоть киви не позволяют есть этот фрукт без очистки. Тем не менее, подходить к очистке киви так, как это допустимо при очистке картофеля, просто неоправданно по затратам времени. Киви можно очистить просто и быстро. Причем выбор способа очистки напрямую зависит от того, какие кусочки фрукта Вы хотите получить. Ознакомьтесь с предложенными видео уроками и сократите Ваше время пребывания у разделочной доски при приготовлении фруктовых салатов и маринадов.

Если Вам нужны половинки фрукта. Получить очищенные половинки на порядок проще, чем целый фрукт. Для этого нужно разрезать киви напополам и с силой насадить половинку на край стакана, отделяя кожуру от мякоти – это дело 3 секунд.

киви

Если требуется целый очищенный фрукт. Для украшения тортов и салатов необходимы целые кружочки фрукта, а потому необходимо аккуратно очищать мякоть, сохраняя эстетичность киви. Так что нужно отрезать верхушки фрукта, а мякоть вырезать ложкой – получится фигурная бочечка, которая идеальна по форме и готова к нарезе декора. 

Все это визуально Вы сможете оценить в предложенных видео уроке.