Достаточно известное блюдо "Кутья" - обязательное угощение на столе в православных семьях. Как и любое другое блюдо, оно имеет множество способов приготовления кутьи и различных сочетаний ингридиентов. Однако, как подмечает автор видео, у него "есть основные составляющие", которые играют определенную роль, вносят свой смысл. Что именно символизируют эти главные для блюда продукты, вы узнаете из рассказа Елены. Далее она начинает приготовление кути, в процессе чего комментирует, какой обработке нужно было сначала подвергнуть некоторые из составляющих блюда, упоминает и про время варки пшеницы, про время терки мака, которого понадобится меньше при наличии хорошего блендера, сообщает, какой температуры должно быть зерно, чтобы его можно было смешать с маком. Собственно, после того, как пшеница будет готова, останется только добавлять в неё остальные ингридиенты. В каком количестве - вы узнаете из видео урока. Блюдо получается достаточно сухим и рассыпчатым, но автор видео подскажет, как можно довести его до более однородной консистенции. Теперь вы должны были убедиться, что приготовление кути не подразумевает в себе чего-то, требующего больших умений