Грибные салата отличаются прекрасным вкусом и всегда более популярны, чем ординарные мясные салаты с заправкой из майонеза. Что касается салата Грибная поляна, рецептура приготовления которого во всех нюансах показана в этом видео уроке, то своим аппетитным внешним видом он может заинтересовать даже сытого человека. Попробуйте удивить своих гостей этим прекрасным блюдом, тем более что его сможет осилить даже начинающий кулинар, повторяя все этапы мастер-класса.

Для такого салата нужно подготовить: 

  • Грибы маринованные
  • Куриное мясо 
  • Картофель
  • Морковь 
  • Огурец 
  • Сыр
  • Яйца 
  • Майонез 
  • Петрушка/укроп 

Грибная  поляна

Морковь, мясо, картофель и яйца необходимо отварить и нарезать на кубики, зелень так нужно мелко порубить.

Этот салат относится к разряду слоеных, но вся его изюминка состоит в том, что блюдо делается в выложенном пленкой салатнике, а затем переворачивается на тарелку, так что все верхние слои оказываются внизу. 

Итак, при выкладывании салата нужно соблюдать следующую очередность:

  • Грибы (выкладываются шляпками ко дну емкости)
  • Зелень
  • Соус
  • Морковь
  • Соус
  • Курица
  • Соус
  • Огурец
  • Яйца 
  • Соус
  • Картофель

В конце слои стоит немного прижать рукам, чтобы салат получился достаточно плотным и не разваливался. Сам салатник помещается в холодильник на несколько часов, затем салат нужно достать из холодильника и перевернуть на тарелку, избавившись от пленки. 

Еще один вариант салата Грибная поляна Вы найдете в этом видео уроке.