Острый вкус сыра, приправленный чесноком и пряностями – отличная вкусовая основа для сырного соуса. Из доступных продуктов стоит приготовить это уместное дополнение к мясным блюдам и картофелю, тем более что ничего сложного в процессе приготовления нет. Этот видео урок дает полное представление о кулинарном процессе, а потому даже новичок в кулинарии вполне справится с этим рецептом. 

Какие ингредиенты Вам понадобятся:

  • Яйца
  • Масло подсолнечное 
  • Горчица 
  • Перец молотый 
  • Сок лимона 
  • Молоко сухое
  • Соль
  • Сыр твердый 
  • Чеснок 

Соус сырный

Чтобы получить отличный соус, который, кстати, является актуальной альтернативой приевшемуся майонезу, добавьте к сырому яйцу горчицу, перец, сухое молоко и сок лимона. Все перечисленные ингредиенты взбиваются в блендере. Далее необходимо, продолжая взбивать, добавлять масло – консистенция соуса должна напоминать майонез. На последнем этапе добавляется твердый сыр, натертый стружкой или крошкой. Солить соус нужно в самом конце, поскольку нужно учитывать соль в сыре, так что досаливаем по вкусу. 

Приготовьте соус по предложенному видео уроке рецепту к жареному мясу или как заправку в овощной салат.