В любое врем года можно порадовать себя витаминным супчиком. Если традиционный борщ не вызывает энтузиазма, то яркий, легкий рисовый суп с помидорами гарантированно поднимет настроение и придаст организму заряд бодрости и обеспечит порцию витаминов. Рецепт этого отличного супчика Вы найдете в подробном видео уроке – Вам останется только повторить за поваром все этапы приготовления этого необычного первого блюда и насладиться его отличным вкусом.

Для приготовлении супа нужны:

  • Помидоры
  • Овощной/мясной бульон (по желанию)
  • Сладкий перец
  • Морковь
  • Картофель
  • Рис
  • Колбаса
  • Лук
  • Сливочное масло 

рисовый суп с помидорами

Чтобы приготовить суп, положите в закипевшую воду рис и варите его до полуготовности. Помидоры нужно ошпарить и снять с них кожуру, а мякоть нарезать дольками, перец и лук нарезаем соломкой, картофель, морковь и колбасу – брусочками. Когда рис сварен до полуготовности, в кастрюлю опускаем картофель. На сковороду нужно положить кусочек сливочного масла и обжарить на нем колбасу, лук, морковку – все это выкладываем в кастрюлю с супом, туда же добавляем перец и помидоры. Когда вода закипит, суп нужно посолить и варить еще десять минут.

Такой супчик можно варить на бульоне, но если его нет, зажарка с колбасой придаст этому блюду необходимый вкус и аромат.

Посмотрите этот легкий видео урок и приготовьте некалорийный рисовый суп с помидорами, который будет идеален в жаркую погоду.