Чтобы насладиться экзотическим супом, вовсе не обязательно тратить время на посещение ресторана. При наличии требуемых ингредиентов вполне можно сделать такое блюдо в домашних условиях. Воспользуйтесь информацией и рецептом, которые представлены в этом видео уроке.

Ингредиенты:

  • говяжье филе
  • рисовая лапша
  • говяжий бульон
  • соевые ростки
  • рыбный соус
  • сахар
  • имбирь
  • бадьян
  • лук порей
  • острый перчик
  • соль
  • кинза
  • лимон

суп с лапшой

Подмороженную вырезку строгаем на тончайшие ломтики. Лапшу нужно залить кипятком в соответствии с рецептом приготовления на упаковке. Имбирь нарезаем тонкими ломтиками, лук и перчик – полосками, а также мелко рубим кинзу. В горячий бульон выкладываем имбирь, соль, сахар, бадьян, выливаем рыбный соус и доводим все это до кипения – после этого суп варится 5 минут. Горячую лапшу раскладываем по порционным тарелкам с соевыми ростками, кинзой, острым перцем и луком и заливаем бульоном. Также в каждую тарелку выкладываем ломтик лайма, рыбный соус. Суп к столу подается сразу, как это показано в видео уроке.