Любители креветок обязательно оценят прекрасный вкус роллов с любимыми морепродуктами. Вовсе не обязательно посещать ближайший японский ресторан и заказывать роллы, поскольку их вполне можно сделать и своими силами. Доступный перечень продуктов и минимум времени позволяют наслаждаться настоящими роллами с креветками собственного изготовления. Чтобы сделать все грамотно, даже не имея опыта в японской кухне, стоит потратить время на просмотр предложенного видео урока. 

Для такого блюда Вам нужны следующие продукты:

  • рис
  • вода
  • нори
  • рисовый уксус
  • огурец
  • креветки
  • соевый соус
  • васаби
  • маринованный имбирь

роллы с креветками

Промытый рис отвариваем в воде в течение 8-10 минут. Затем можно выключить огонь и дать крупе «дойти» еще 10 минут. Готовый рис заливается уксусом и перемешивается – далее он должен остыть. За это время нужно разморозить креветки. Лист нори раскладываем на циновке и покрываем его слоем риса – рис выкладывается на матовую сторону таким образом, чтобы вверху расположилась незанятая полоса водорослей. На рис выкладываем креветки и сворачиваем нори. Далее стоит выложить ролл на разделочную доску и разрезать на порционные кусочки шириной до 2 сантиметров, смочив нож водой, чтобы избежать прилипания риса. 

Как показано в видео уроке, подавать роллы следует с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.