Вьетнамские спринг роллы позволят Вам украсить Ваш стол эффектным блюдом с отличным вкусом. Экзотические спринг роллы можно приготовить самостоятельно, только если Вы ознакомитесь с подробным видео уроком и будите выполнять указанную последовательность действий. 

Ингредиенты для рулетиков: 

  • свиная грудинка
  • сырые креветки
  • рисовая лапша
  • длинный огурец
  • рисовая бумага
  • бадьян
  • салат
  • мята
  • кинза
  • зелёный лук
  • соль

Ингредиенты для соуса: 

  • свиной бульон
  • соус Hoisin
  • чеснок
  • жареный арахис
  • острый перец
  • растительное масло
  • арахисовая паста
  • сахар

Вьетнамские спринг роллы

Свиную грудинку отвариваем с бадьяном 30 минут и нарезать тонкими ломтями. Лапшу нужно отварить отдельно до готовности и промыть в ледяной воде. Креветки обжариваем, очищаем и разрезаем на 2 длинные полоски. 

Огурец также разрезаем на тонкие ломтики. 

Чтобы собрать ролл, нужно намочить лист рисовой бумаги и выложить сверху начинку: креветки, лапшу, лук и огурец, свинину и свернуть ролл целиком. Для приготовления соуса обжариваем чеснок и добавляем все остальные ингредиенты, помешивая пасту до загустения. 

Стоит потратить время на этот видео урок, чтобы научиться готовить вкусные вьетнамские спринг роллы.