Вкусно приготовить белое куриное мясо достаточно сложно. По крайней мере, для этого нужен опыт, поскольку у неопытных кулинаров такое мясо часто получается либо жестким, либо безвкусным. В этом видео уроке Вы найдете универсальный рецепт запеченных грудок в фольге. Грамотно приготовленное мясо в маринаде и собственном соку позволит Вам по-настоящему насладиться диетическим блюдом.

Для приготовления блюда необходимо:

  • Оливковое масло
  • Зубчики чеснока
  • Масло кунжутное 
  • Соевый соус

грудки в фольге

Для начала грудку нужно замариновать – для этого мясо поливаем соусом и маслом, а также добавляем в маринад чеснок, пропущенный через пресс. В маринаде мясо должно находиться 15-20 минут. Если времени на это нет, то полученным маринадом просто обмазываем мясо, перед тем как завернуть его в фольгу.

Фольгу сворачиваем вдвое и из полученного пласта делаем бортики и укладываем мясо, заворачивая его в пласт алюминия. Грудки в фольге укладываем в форму для запекания и ставим в духовку с температурой 200°С на время 25-30 минут. 

Когда мясо будет готово, нужно достать его из фольги и разложить на порционные тарелки.

Если Вы сделаете все, как показано в этом видео уроке, то грудка гарантированно будет мягкой, ароматной и вкусной.