Стейк из семги лучше всего приготовить в духовке. Преимущество этого блюда помимо отличного вкуса состоит в том, что сегодня можно не тратить время на обработку и очистку рыбы, в частности, семга продается порционно, уже нарезанная на стейки толщиной 3 сантиметра. Такой стейк достаточно запечь, в это не требует много времени, как это показано а простом и доступном видео уроке. 

Для запеченного стейка их семги необходимо иметь в наличии:

  • Порционные куски семги
  • Растительное масло
  • Соль
  • Фольгу
  • Перец
  • Лимон

 стейк из семги

Рыбу нужно положить на застеленный фольгой противень, посыпать солью, перцем, смазать маслом и оставить на полчаса мариноваться. Далее заворачиваем каждый кусочек в фольгу, после помещаем в духовку на полчаса. Рыбу нужно завернуть таким образом, чтобы она сохранила весь сок внутри кулька, в противном случае рыба не будет такой сочной. Температура духового шкафа при этом должна равняться 180°С.

Готовые стейки извлекаем из духовки и из фольги и подаем к столу, полив соком лимона. В предложенном видео уроке все этапы приготовления стейка из красной рыбы показаны на примере, а потому приготовить самостоятельно такое блюдо можно без особенных проблем.