Филе лосося обладает несравненными вкусовыми качествами, быстро готовится, обеспечивает организм аминокислотами и витаминами и при этом не содержит много калорий. Преимущества этого продукта несомненны. Чтобы разнообразить выбор блюд из красной рыбы, которые можно на высоком уровне приготовить на собственной кухне, посмотрите этот виде о видео урок – рецепт запеченного лосося в яблочно-медовом маринаде производит впечатление, не говоря уже о готовом блюде.

Что нужно купить для приготовления:

  • Порционные куски лосося
  • Яблочный сок
  • Мед

Необходимо смешать сок яблок и мед в небольшом сотейнике – эту смесь требуется проварить в течении 7-10 минут. За это время можно вымыть и высушить филе красной рыбы и выложить ее в форму для запекания – укладывать нужно кожицей вниз. Полученный медово-яблочный соус выливаем прямо в форму к рыбе – в таком виде рыба должна постоять минут 5, затем остатки маринада можно слить.

Запеченный лосось в яблочно-медовом маринаде

Посыпав рыбу перцем и солью, нужно закрыть форму фольгой и отправить лосось запекаться на 15 минут в духовку, разогретую до 200 °С. 

За счет маринада, который Вы научитесь делать с этим видео уроком, рыба приобретает насыщенный вкус и приятный карамельный цвет.