Куриные субпродукты отличаются нежным, приятным вкусом, быстро готовятся. Это позволяет их использовать для приготовления вкусных повседневных блюд. Предложенный видео урок дает простую возможность научиться правильно жарить куриную печень с аппетитной коркой. Таким блюдом можно как радовать членов семьи, так и угощать гостей. Этот мастер-класс полезен для начинающих кулинаров, которым еще неизвестны нюансы тепловой обработки мясных продуктов. 

Необходимые компоненты: 

  • Растительное масло
  • Печень куриная
  • Мука
  • Соль

жареная куриная печень

Из такого немудреного набора продуктов за предельно короткое время можно приготовить вкусное горячее блюдо. Стоит сразу уточнить, что заранее это блюдо готовить не стоит. Куриная печень невероятно нежная и обладает максимальными вкусовыми качествами сразу после приготовления.

Кусочки куриной печени нужно обвалять в просеянной муке и выложить на горячую сковороду с растительным маслом. Обжариваем печень с двух сторон до золотистой корочки – корочка на печени образуется именно за счет слоя муки. Блюдо подаем к столу. 

Такое второе блюдо может стать отличным вариантом быстрого угощения для неожиданных гостей или семейного ужина.