Сочетание грибов и сметаны отличается приятным вкусом, а потому при приготовлении любых грибов можно воспользоваться предложенным рецептом. Этот видео урок позволит просмотреть весь процесс приготовления традиционного польского блюда. Рецепт легкий, и его реализация не занимает много времени, а потому он доступен даже начинающим кулинарам. 

Необходимый набор продуктов: 

  • грибы
  • лук
  • укроп
  • соль
  • сметана
  • сливочное масло
  • чёрный перец

грибы в сметане

Если грибы замороженные, то их требуется разморозить, свежие – почистить. Выкладываем грибы на сковороду и готовим на сильном огне, обжаривая до желтоватого цвета. Лук чистим и режем кубиками – его также нужно обжарить в масле до золотистой корочки. К грибам и луку добавляем кусочек сливочного масла и готовим еще 3-5 минут. Далее нужно добавить соль, перец, сметану и укроп – содержимое сковороды нагреваем и убираем ее с огня. Кипятить метану не нужно, поскольку она начнет отслаиваться. Готовое блюдо можно дополнить любым гарниром – картофелем, рисом и пр.

Чтобы подробнее познакомиться с процессом приготовления грибов в сметане, смотрите этот видео урок.