Пирог с курицей может стать как отличной закуской, так и ужином или легким перекусом. Именно поэтому стоит обучиться приготовлению этого удачного блюда по видео уроку. Несложный рецепт и понятная последовательность обработки продуктов, показанная в видео, позволит приготовить этот пирог даже начинающему кулинару.

Необходимый набор продуктов:

  • отварное куриное мясо
  • яйца
  • готовое тесто фило
  • сыр фета
  • лук
  • оливковое масло
  • сливочное масло
  • йогурт
  • гвоздика
  • зелёный лук
  • петрушка
  • соль, чёрный перец

Греческий пирог с курицей

Для приготовления начинки обжариваем лук до мягкости, добавляем к нему нарезанное кубиками куриное мясо, специи и обжариваем еще раз. В начинку добавляем оставшиеся ингредиенты (зелень, яйца, сыр и йогурт). В форму для запекания выкладываем лист теста, смазываем его маслом, выкладываем начинку и закрываем форму листом теста – излишки теста по краям обрезаются. Подготовленный к выпечке пирог нужно надрезать на порции, а потом положить в надрезы масло. Выпекается такой пирог при 180°C не более 20 минут, чтобы получить красивую корочку, стоит подержать пирог несколько минут в режиме «гриль», ка это показано в видео уроке.