Невероятно красивый, эффектный торт под загадочным названием Красный бархат в полной мере его оправдывает – ярко-красный бисквит, оттененный белым кремом, выглядит просто роскошно. Как приготовить такую выпечку, смотрите в бесплатном видео уроке. Пошаговые проиллюстрированные рекомендации по приготовлению десерта позволят Вам приготовить его на собственной кухне.

Ингредиенты:

  • мука
  • какао-порошок
  • соль
  • сливочное масло
  • сахар
  • яйца
  • ванильный экстракт
  • кефир
  • красный пищевой краситель
  • сода
  • уксус

Технология приготовления:

Смешиваем все сухие ингредиенты теста: какао, муку и соль. Отдельно взбиваем масло с сахаром, яйцами и ванилином. 

торт Красный бархат

Объединяем все ингредиенты, добавляя кефир, краситель и гашеную соду – перемешиваем до однородности.

торт Красный бархат

Выпекаем два коржа – тепловая обработка выполняется 30 минут при температуре 180°С. Готовые коржи вынимаем и срезаем у них поднявшиеся верхушки.

торт Красный бархат

Промазываем коржи сметанным кремом и им же покрываем торт сверху, можно дополнительно украсить выпечку крошкой от коржей, как это показано в видео уроке.

торт Красный бархат

Выполняя все шаги рецепта, Вы получаете очень красивый и вкусный торт, который может стать главным сюрпризом на праздничном столе.