Постные блюда совсем не обязательно должны быть пресными и безвкусными. Вишневые пирожки с тонким тестом и сочной начинкой представляют собой настоящее лакомство, которое будет уместно как в качестве десерта к обеду, так и как самостоятельный перекус. В предложенном видео уроке Вы увидите весь процесс приготовления таких пирожков, которые гарантированно понравятся всем гостям или членам семьи.

Ингредиенты:

  • живые/ сухие дрожжи
  • вода
  • мука
  • мед
  • растительное масло
  • сахар
  • крахмал
  • вишня

Технология приготовления:

Замешиваем опару и отставляем ее на час. Затем к ней подмешиваются мука, мед и растительное масло – нужно замесить пластичное тесто, которое мы отставляем на 2 часа подниматься. 

пирожки с  вишней

Поднявшееся тесто нудно обмять, раскатать в пласт и вырезать кружочки. 

пирожки с  вишней

В каждый кружочек выкладываем ложку начинки и защипываем тест в верхней части пирожка как манты.

пирожки с  вишней

Выпекаем пирожки, смазанные яйцом, при температуре 180° в течение 20 минут.

пирожки с  вишней

Такие вкусные пирожки, выполненные по этому видео уроку, отличаются исключительными вкусовыми качествами и просты в изготовлении.