Конец августа и начало сентября - это пополнение запасов новым урожаем, в том числе и молодым картофелем. Достать такой картофель не составляет труда, даже найдя его практически в любом магазине. А для садоводов и огородников это вовсе не проблема. Молодой картофель отличается тонким слоем кожуры, которую невозможно снять ножом даже после варки. Есть его одно удовольствие, а вот чистить - безумие. Кто-то к этой кожуре относится как к дополнению ко вкусному блюду. А для любителей чищенного молодого картофеля предлагаем посмотреть данный видео урок, в котором можно узнать, как быстро почистить сразу несколько клубней.

Чтобы очистить молодой картофель, потребуется:

  • несколько клубней молодого картофеля;
  • большая кастрюля или плотный полиэтиленовый пакет;
  • каменная соль.

Выкладываем сухой молодой картофель в кастрюлю. Лучше всего взять ту миску, которую не жалко, так как в процессе чистки она может помяться или повредиться. Для частого использования можете подобрать специальную для этого миску или просто-напросто использовать обычные плотные полиэтиленовые пакеты. После этого, засыпаем картофель каменной солью, которую можно приобрести совершенно в любом магазине.

лайфхак хитрости жизни молодой картофель тонкая кожура вода соль клубни кастрюля руки

Теперь, плотно закрываем миску крышкой, чтобы соль не могла высыпаться. Беремся обеими руками за ручки с противоположных сторон и крепко прижимаем крышку большими пальцами, а затем интенсивно встряхиваем.

лайфхак хитрости жизни молодой картофель тонкая кожура вода соль клубни кастрюля руки

За счет крупинок соли тонкая кожура молодого картофеля легко отдирается сама по себе.

лайфхак хитрости жизни молодой картофель тонкая кожура вода соль клубни кастрюля руки

После этого, перекладываем картофель в чистую миску и промываем его. Как ни удивительно это смотрится, но каждый клубень таким способом тщательно чистится, и можно спокойно приступать к приготовлению вкусных блюд.

Не менее интересная и эффективная хитрость для чистки молодого и старого картофеля показана в видео уроке, представленном ниже.