Самый интересный и необычный рецепт кекса в виде разноцветной тыквы вы найдете в данном видео уроке. Праздничный стол на Хэллоуин лучше всего украшать в соответствующей тематике. Различные черепа, гробики, закуски в виде паучков и тому подобное. И сладость, которая здесь представлена, ответит всем вашим ожиданием. Ваши гости будут удивлены и получат море впечатлений от этого необычного кекса.

А для того чтобы приготовить разноцветный кекс-тыкву, нам понадобится всего лишь:

  • покупная смесь для кексов (белая);
  • смесь для кексов (шоколадная);
  • пищевые красители трех цветов: черный, оранжевый и фиолетовый;
  • белая глазурь (можно приготовить самим из яичных белков по классическому рецепту, либо купить смесь в магазине).

Белую смесь для кексов разделяем на две части. Замешиваем ее, как указано в рецепте на упаковке. Затем в одну смесь добавляем несколько капель пищевого красителя фиолетового цвета, а другую часть - пару капель оранжевого. Хорошенько перемешиваем каждую смесь, чтобы получить однородную массу.

Так же замешиваем шоколадное тесто для кексов. И в него добавляем несколько капель красителя черного цвета. Тщательно смешиваем до однородного цвета.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

В форму для приготовления "Мраморного кекса" выкладываем все смеси. В первую очередь выливаем тесто черного цвета. Поверх него - фиолетовое. Покрываем ею прямо поверх черной смеси. Главное здесь - это ни в коем случаем не перемешивать цвета, стараясь покрывать ими как можно аккуратнее и ровнее.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

Поверх фиолетовой смеси выливаем оранжевую, а затем еще одну черную шоколадную. Затем отправляем всю форму с тестом выпекаться в разогретую духовку на 40-45 минут.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

Мы видим, что объем кекса увеличится почти в два раза и станет круглым и румяным.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

Для украшения кекса готовим цветную глазурь. Ее можно приготовить самим, взбив несколько белков, добавив в них сахарную пудру и лимонный сок. Или же, как в видео уроке, использовать покупную. Распределяем глазурь на три миски. И в каждую из них, как делали ранее с тестом, добавляем несколько капель пищевых красителей тех же самых цветов. После этого отправляем в микроволновую печь примерно на 10 секунд (в случае покупной глазури), чтобы она стала более жидкой.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

Теперь покрываем по всей окружности кекс. Начинаем по-прежнему с черного цвета. Проводим ложкой с глазурью от одного края до другого, чтобы крем лег полосками. Точно так же поливаем кекс фиолетовой и оранжевой глазурью.

хэллоуин разноцветный кекс красители тыква рулет рецепт сладости

Новое красочное и яркое сладкое блюдо к праздничному столу на Хэллоуин готово. Поделимся этим счастьем со своими детишками, родственниками и друзьями.

Еще одна идея для сладостей на Хэллоуин - это разноцветный рулет. О том, как его приготовить, пойдет речь в видео уроке ниже.