Новогодние десерты - это легкие сладкие блюда, которыми можно насладиться уже утром в новом году или накануне празднования. Такие десерты поднимают настроение, их любят дети и взрослые, они всегда легкие и хорошо идут даже после обильного застолья. Здесь вы сможете найти несколько рецептов для новогодних десертов. Все они достаточно быстро готовятся и не требуют больших затрат. Подробнее о них вы сможете узнать в этих видео уроках.

Чтобы приготовить легкий новогодний десерт за несколько минут возьмем:

  • плитка темного шоколада (в видео уроке рекомендуется взять горький, но по желанию можно использовать и молочный);
  • обезжиренный творог;
  • сгущенное молоко;
  • рассыпчатое печенье;
  • лимон;
  • мандарины;
  • корица по желанию;
  • джем или повидло;
  • вафли в виде трубочки.

Ставим небольшую кастрюлю на плиту и нагреваем ее. Разламываем в нее плитку шоколада на дольки и начинаем их топить. Для того чтобы он быстрее растопился наливаем небольшое количество сгущенного молока.

праздник новый год новогодний стол десерт шоколад сгущенка сгущенное молоко мандарины творог рецепт

Немного печенья кладем в полиэтиленовый пакет и начинаем его измельчать скалкой или отбивным молотком. Затем, творог делим на две части. В одну из них добавляем растопленный шоколад, небольшое количество корицы, и размешиваем. Мешать можно не до получения однородной массы, а чтобы оставался в некоторых местах творог. Так, вкус десерта будет более насыщенным и пикантным.

праздник новый год новогодний стол десерт шоколад сгущенка сгущенное молоко мандарины творог рецепт

Берем целый лимон и натираем цедру на мелкой терке. Во вторую половину творога добавляем полученную цедру лимона и сгущенного молока для сладости. Мандарины чистим от кожуры, разделяем на дольки и каждую нарезаем на две или три части. После этого, начинаем формировать десерт. Для него берем прозрачные стеклянные бокалы или стаканы. Первым слоем высыпаем измельченное печенье. Затем, небольшие дольки мандарин. Третий слой заливаем джемом. Он покроет мандарины, но придаст насыщенный цвет десерту.

праздник новый год новогодний стол десерт шоколад сгущенка сгущенное молоко мандарины творог рецепт

Затем выкладываем два творожных слоя. В каждом бокале можно чередовать слои, где-то сделать первым лимонный, а где-то шоколадный. Выкладываем их ровно, чтобы каждый слой можно было рассмотреть через стекло.

праздник новый год новогодний стол десерт шоколад сгущенка сгущенное молоко мандарины творог рецепт

Когда оба слоя выложены до самого края стакана, можно украшать десерт. Для этого насыпаем поверх шоколадную стружку, и в каждый бокал вставляем вафельную трубочку. В видео уроке предлагается еще добавить апельсиновые чипсы - это дольки апельсинов, запеченные в духовке в течение одного часа.

праздник новый год новогодний стол десерт шоколад сгущенка сгущенное молоко мандарины творог рецепт

Как правило, в новогоднюю ночь до десертов не доходит. Зато на утро 1 января сладость и освежающий вкус такого блюда поможет с радостью встретить первый день нового года.

Интересные рецепты для приготовления новогодних десертов представлены в видео уроках ниже.