В этом видео пособии руководитель клуба органического земледелия Сергей Румянцев поделится с вами секретом сохранения урожая способом сушки. Издавна люди сушили травы, различные овощи, фрукты различными способами. Этот метод отлично сохраняет в продуктах максимум полезных веществ и витаминов. Кроме того, это самый легкий способ консервирования. Автор видео расскажет о сушильном комбайне, в котором можно высушить зелень, любые фрукты, овощи. Даже такие необычные для сушки продукты, как огурцы и арбузы, высушит это приспособление. Вы увидите, как просто сохранить урожай способом сушки в комбайне. Ведь в конце дачного сезона часто идут дожди, солнечные лучи уже не такие интенсивные в это время. Кроме того, при данной технологии не нужно периодически переворачивать и перемешивать продукты. Экономия времени и сил налицо, ведь осенью у домашних хозяек много хлопот по приготовлению заготовок на зиму. В видео уроке автор покажет последовательность действий, расскажет, от чего зависит время сушки, сколько могут храниться сушеные продукты, и как правильно их хранить.