Питательные вещества повышают устойчивость растений к холодостойкости и болезням, улучшают вкус овощей, повышают сахаристость плодов. В развитии культур огромна роль азота, калия, фосфора и микроэлементов. Пособие из серии видео уроков о методе Миттлайдера расскажет, о признаке истощения почвы и как недостаток микроэлементов и минерального питания влияет на растения. Если в почве не хватает азота, культуры плохо развиваются, снижается урожай. У огурцов при недостатке азота обычно верхняя часть плода заострена, у томатов листья приобретают бледно-зеленый оттенок. При недостатке фосфора цвет листьев темно-зеленый, в дальнейшем фиолетовый. О фосфорном голодании говорит и фиолетовый цвет на плодах перцев. Недостаток калия вызывает по краям листьев появление желтой каймы. На примере огурца: плоды сужены к плодоножке, а верхушка шарообразной формы. Дефицит кальция и бора имеют схожие признаки. Отмирание верхушечной почки у огурца – растению не хватает бора. Отмирание нижних листьев – кальция. Недостаток микроэлементов и минерального питания в почве можно скорректировать. Например, при дефиците азота у свеклы между рядами нужно рассыпать аммиачную селитру и хорошо полить. Дня через 4 можно увидеть, что появляются новые листочки, и проблема устранена. Как всегда, вторая часть видео – ответы на вопросы по теме урока об признаках истощении почвы – о недостатке микроэлементов и минерального питания в почве.